Újdonságok

A zöld dió kiemelten egészséges, a legmagasabb minőségű dióként tartják számon. 

1. Erős antioxidáns forrás

Nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz (sokkal többet, mint az érett dió).
Antioxidánsai segítenek semlegesíteni a szabad gyököket, ezáltal lassítják az öregedést és csökkenthetik a krónikus betegségek kockázatát.

2. Immunerősítő hatás

A magas C-vitamin- és polifenol-tartalom támogatja a szervezet védekezőképességét.
Hagyományosan a zöld dió likőrjét vagy szirupját megfázás, influenza idején fogyasztják.

3. Emésztést segítő és bélrendszert támogató

A zöld dióban található cseranyagok (tanninok) enyhe fertőtlenítő, összehúzó hatásúak.
Segíthetnek gyomor- és bélpanaszok, például hasmenés, puffadás esetén.
A diólikőrt régen gyomorerősítőnek is használták.

4. Vértisztító és májvédő hatás

A népi gyógyászat szerint a zöld dió támogatja a májműködést és a szervezet méregtelenítését.
A zöld dió kivonatai gyakran szerepelnek máj- és epepanaszok kezelésére ajánlott házi szerekben.

5. Jódforrás – pajzsmirigy támogatás

A zöld dió héjában jelentős mennyiségű jód található, amely hozzájárul a pajzsmirigy egészséges működéséhez.
Emiatt a zöld dió befőttje vagy tinktúrája hasznos lehet jódszegény területeken élőknek.

6. Antibakteriális és gombaellenes hatás

A dióhéjban található juglon nevű vegyület természetes antibakteriális szer, amely segíthet a bőrfertőzések, pattanások vagy körömgomba kezelésében is (külsőleg alkalmazva).

Felhasználási formák
Zöld dió befőtt / lekvár – kellemesen édeskés, antioxidánsban gazdag.
Zöld dió likőr / diópálinka – emésztést segítő, immunerősítő.
Zöld dió tinktúra (alkoholos kivonat) – külsőleg és belsőleg is használható.
Zöld dió szirup – természetes immunerősítő és köhögéscsillapító.

Figyelmeztetés

A zöld dió nyersen mérgező lehet, mivel éretlen állapotban magas juglon-tartalma miatt irritálhatja a gyomrot és a bőrt. Csak feldolgozott - zölddió-befőtt, zölddió-lekvár, zöld dió likőr és szirup - formában szabad fogyasztani!
Pajzsmirigy-túlműködés esetén nem ajánlott a magas jódtartalma miatt.
Allergiások - dióallergiások - számára kerülendő.

Legyen az idén zöld dió a ünnepi menü koronája! Az ünnepi menü minden fogásához remekül illeszthető. Előételként egy tuti receptet ajánlunk: kiflikarika, sós kecskesajtkrém (pl. President Petits Chéves) és egy szelet zölddió-befőtt. Főételek kiegészítőjeként egyre népszerűbb ínyencség, remekül harmonizál a sültekkel, kiemelve karácsonykor a libamájat, de természetesen kacsa és vadhúsok mellett is tökéletes és egy sertésültet is exkluzív fogásássá varázsol. A zölddió-befőtt karácsonyi ízvilága - melyet a Madagaszkárról rendelt vanília, a ceyloni fahéj, a szegfűszeg és biocitrom garantál - igazi gasztroélmény. Desszertek esetében a túrós, vaníliás és diós édességek a klasszikus párosítások. Kóstolja meg termékeinket a Shopmark karácsonyi vásárán! 

Időpontok a Corvin Pláza bevásárlóközpontban (1087 Budapest, Futó u. 37. )
2026. december - egyeztetés alatt

 Tekintse meg kisfilmünket a youtubon: Exkluzív ajándékcsomagok a dió varázsával!